L'anno scolastico ha inizio il 15 settembre e termina il 10 giugno.

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Oltre alle sospensioni delle attività didattiche previste dal calendario regionale toscano, il Consiglio d'Istituto della scuola ha deliberato di sospendere l'attività didattica nei giorni 31/10/2016, 07/01/2017, 24/04/2017 e 03/06/2017; l'istituto sarà invece chiuso il 24 e il 31/12/2016, il 15 e il 24/04/2017, tutti i sabati dal 15/07/2017 al 26/08/2017 e lunedì 14/08/2017.


Si rende noto che il Collegio Docenti dell'Istituto Saffi, con delibera del 21 Settembre 2011, ha pienamente recepito le indicazioni contenute nella Circolare Ministeriale n° 20 del 4 Marzo 2011 nella quale è stabilito che gli allievi, ai fini dell'ammissione all'anno successivo, non devono superare la quota di assenze pari ad un quarto del monte ore annuale di lezione. Naturalmente sono previste le deroghe stabilite dalla stessa circolare.